在浙江农博会开幕式上，绍兴市领导推荐了这款特产，看看是你家乡的吗？

      11月23日上午，在2018浙江农业博览会开幕式上，浙江各地市分管农业的市长纷纷上台，推介各自城市的主打名优农产品。这其中，绍兴市陈德洪副市长上台推介了平水日铸茶

      陈市长推介词中，简略的回顾了平水日铸茶“唐宋元明清、从古喝到今”的历史特性，以及中华文化名茶、炒青绿茶开创者、历代贡茶、“香郁味醇”等特点；在他推荐后，浙江省农业农村厅林健东厅长总结到平水日铸茶“大宋贡茶、平水日铸”，并赞誉了那片美丽茶园。

      平水日铸茶

      平水日铸茶，因产于平水日铸岭一带而得名。

      唐代时，平水已有茶市；宋代时，日铸茶开创中国炒青绿茶之先河，欧阳修赞誉道“两浙之品，日铸第一”，被列为贡品；元代时，日铸茶享誉国内；明代时，由日铸茶演变而来的“兰雪”茶，“盛行京师”；清代时，朝廷在日铸岭开辟御茶湾，专门制作日铸贡茶；所以，平水日铸茶，可谓“唐宋元明清，从古喝到今”。

      而今的平水日铸茶，以其“花蕾状、栗香郁”是品种特征，赢得了众多消费者的好评，其“名茶连续化生产”和“六统一”管理模式走在了全省前列，先后被评为中华文化名茶、国家地理标志产品。